神奈川県厚木市の飯山楽菜園は、初心者でも安心して始められる体験型農園です。

農作業豆知識


元気な野菜を育てるために知っておきたい知識を紹介します。

連作

[れんさく]

同じ作物、同じ科の作物を続けて栽培することです。連作をすると「連作障害」が起こることがあります。ナス、トマト、キュウリなどは連作障害の出やすい種類です。同じ作物を栽培することで土壌から特定の栄養が取られて、土壌のバランスが壊れ、生育に影響が出ます。また、特有の病虫害に被害に合うことがあります。これらの障害を防ぐためには、栽培する植物を毎年順に作付する輪作が必要です。

誘引

[ゆういん]

つる、茎、枝などを、方向、日当たりなどを考慮して、支柱や誘引ネットなどにひもなどで固定します。茎などを固定する場合は、茎にひもを掛けてから2回程度ひねり、余裕をもたせて支柱に結びます。茎と支柱を一緒に固定すると、成長していくうちに茎にひもが食い込んでしまうことがあります。

定植

[ていしょく]

ポットで育てられていたトマト、ナスなどの苗を、栽培する畑やコンテナに植えつけることです。植えつける苗は良い苗を選ぶことが必要です。